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| 2016年 / WA評分93-95分 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
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| 2016年 / WA評分93-95分 / 單支裝 | G556D7A3C73E70-1 | ￥899 |
| 2016年 / 6支裝 | G556D7A3C73E70-2 | ￥5280 |
干紅葡萄酒
Chateau Canon la Gaffeliere
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
酒液呈深紫色
香氣
濃郁的黑莓果味,花香中總是帶有果香，并伴隨一絲絲灌木叢的氣息，一切都是那樣的精巧細致，讓口鼻都得到非常大的享受。
口感
是一款非常熱情的紅葡萄酒，它有著豐濃的酒體，色澤濃厚，非常重的口感。可以說這是一款‘智慧型’葡萄酒，酒質細膩、輪廓鮮明，在陳藏時該酒陳化的速度稍快。還需3-5年的熟成，才達Z佳飲用期.
評分
2012年 羅伯特帕克（RP）93分
2015年 羅伯特帕克（RP）97分
2016年 羅伯特帕克（RP）93-95分
2019年 帕克團隊（WA）96分
酒莊
Chateau Canon La Gaffeliere - 卡農(nóng)嘉芙麗莊園
產(chǎn)區(qū)
St.Emilion - 法國波爾圣埃美隆
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
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酒莊介紹
Chateau Canon La Gaffeliere - 卡農(nóng)嘉芙麗莊園
Chateau Canon La Gaffeliere位于波爾多右岸、圣達美隆中心地區(qū)，是一個相當古老和悠久的酒莊，據(jù)說酒莊早的一批葡萄樹，是在公元13世紀時種下的。值得注意的是，2012年在新公布的圣埃美隆列級酒莊的評級名單中，卡農(nóng)嘉芙麗莊園與拉夢多莊園一起新晉成為圣埃美隆列級一級特等酒莊B級。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
卡農(nóng)嘉芙麗莊園的葡萄園位于圣埃美隆朝南的坡地上，葡萄的種植面積大約為19.5公頃。各葡萄品種間有著近乎完滿的平衡，其中美樂葡萄占葡萄種植面積的55%，品麗珠為40%，赤霞珠為5%。
工藝流程
葡萄采摘上，采用手工采摘，用小筐裝運，在去梗前后進行兩次分揀，無破皮程序，分揀后由傳送帶運輸。釀造上，根據(jù)年份的不同，葡萄在有溫控的木制釀酒罐中釀制18到26天，采用汽棒式壓酒帽方式萃取。發(fā)酵為蘋果酸乳酸發(fā)酵，在橡木桶中進行陳年佳釀，其中新橡木桶的使用比例為80%到只。陳年佳釀過程保留那些細膩的酒腳，陳年佳釀期為15到20個月。不同的年份，如有必要，可對葡萄酒進行澄清和過濾的操作。
美酒佳釀
卡農(nóng)嘉芙麗莊園的葡萄酒擁有完滿的結構，一貫優(yōu)雅的品質，以及回味無窮的口感，它以滿具說服力的方式證明了這一全新的生產(chǎn)理念。Stephan von Neipperg就曾表示“可以說這是一款‘智慧型’葡萄酒，酒質細膩、輪廓鮮明，在陳藏時該酒陳化的速度稍快?；ㄏ阒锌偸菐в泄?，并伴隨一絲絲灌木叢的氣息，一切都是那樣的精巧細致，讓口鼻都得到非常大的享受?！?
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產(chǎn)區(qū)介紹
St.Emilion - 圣艾美隆產(chǎn)區(qū)
圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emilion）又名圣埃美隆，坐落于波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。該地區(qū)有名的酒莊是一級特等酒莊A級的白馬酒莊和歐頌堡，尤其是歐頌堡，近十年來紅酒價格不斷攀升，已經(jīng)接近波美侯酒王伯翠。
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